日常和食ワークショップ(スケジュール案内)Training session

日常和食ワークショップ(教室)とは?

健康で美しく楽しく毎日を過ごしたいと思っている方は多いと思います。 しかし、現代は糖尿病やメタボリックシンドローム、肥満などが 右肩上がりに増え、花粉症をはじめとする様々なアレルギーも増加の一途を たどっています。

それとは逆に、日本の主食であるお米の消費は年々、大幅に下がっています。 この右肩上がりに増えている糖尿病や肥満とお米の消費が減っているのは 無関係ではないと思います。

2013年に和食が世界遺産になりました。 大変喜ばしい事ですが…みなさんの食卓は和食でしょうか? そんな日本の食卓を変えるべく、日常和食のワークショップを開催しております。 日常和食は免疫力が上がる発酵食品多く、日本人の体にはとてもやさしく 美味しい食事です。

ぜひ、日常和食を習得して健康で美しくなりませんか?

※3名様以上お集り頂ければ、日程調整しての開催も可能です。ご相談ください。

お申込み方法・キャンセルについて

各種ワークショップ(教室)のご案内

 ☆出張教室も承っております。ご依頼・ご相談はお問い合わせフォームからご連絡下さいませ。コチラ→☆

教室スケジュール

【↓2018年↓】
<※詳細はスタッフまでお問い合わせ下さいませ。コチラ→☆>
※3名様以上お集り頂ければ、日程調整しての開催も可能です。ご相談ください。

【募集中】■7/30(火)「無農薬ぬか床つくり」教室◎10:00〜
      ぬか床仕込みに一番良い季節です!
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
      ぬか床の食べ比べ、発酵伝導師のぬか漬けの試食など
      とにかく、ぬか床のすべてが分かる!

【募集中】■7/20(土)「生の甘酒作り方&スイーツ」教室◎10:00〜
      夏の紫外線対策や夏バテ防止には絶対、生甘酒“
      美肌対策や便秘解消に生甘酒!生甘酒のすごいパワーをお伝えします!
      生甘酒、甘酒ジュース、甘酒スイーツ作り方、試食&セミナー

【募集中】■7/10(水)「麦味噌作り」教室(珍しい生の麦糀でしこみます)◎10:00〜
      この時期だけの生の麦麹の麦みそ作り教室
      美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品
      (米みそ・白みそ作りも可です!)
      *みそ作りワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【募集中】■6/21(金)「麦味噌作り」教室(珍しい生の麦糀でしこみます)◎10:00〜
      この時期だけの生の麦麹の麦みそ作り教室
      美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品
      (米みそ・白みそ作りも可です!)
      *みそ作りワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【募集中】■6/19(水)「無農薬ぬか床つくり」教室◎10:00〜
      ぬか床仕込みに一番良い季節です!
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
      ぬか床の食べ比べ、発酵伝導師のぬか漬けの試食など
      とにかく、ぬか床のすべてが分かる!

【募集中】■6/15(土)「本物の梅干し作り&梅シロップ」教室【出張教室〜上本町・銭屋さん〜】
     ◎11:00〜
      ちゃんとした梅干しは、体の動きを助け、免疫力を上げ、疲れを取ります。
      そんな本物の梅干しを初心者でも簡単に仕込めるワークショップです。
      また美味しくて体に良い梅シロップの作り方&試飲もやります!
      ◆お問い合わせ・お申し込みは、銭屋(TEL 06-6772-1241)まで◆

【募集中】■6/12(水)「本物の梅干し作り&梅シロップ」教室◎10:00〜
      ちゃんとした梅干しは、体の動きを助け、免疫力を上げ、疲れを取ります。
      そんな本物の梅干しを初心者でも簡単に仕込めるワークショップです。
      また美味しくて体に良い梅シロップの作り方&試飲もやります!
      (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【募集中】■6/5(水)「生甘酒を学ぶ!」講座【出張教室〜高石市立中央公民館〜】◎10:00〜
      生米麹から作る生の甘酒講座。
      常温でおいてある甘酒は生じゃない=発酵が止まってる。
      だから、甘酒は発酵中の生甘酒じゃないと
      美肌効果、便秘改善、代謝アップの効果なし。
      カンタンにできる生甘酒の作り方や出来立ての生甘酒の試飲など
      ◆お問い合わせ・お申し込みは、中央公民館まで◆

【募集中】■5/30(木)「麦味噌作り」教室(珍しい生の麦糀でしこみます)◎10:00〜
      この時期だけの生の麦麹の麦みそ作り教室
      美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品
      (米みそ・白みそ作りも可です!)
      *みそ作りワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【終了】■5/21(火)「麦味噌作り」教室(珍しい生の麦糀でしこみます)
      この時期だけの生の麦麹の麦みそ作り教室
      美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品
      (米みそ・白みそ作りも可です!)
      *みそ作りワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【終了】■5/16(木)「無農薬ぬか床つくり」教室
      ぬか床仕込みに一番良い季節です!
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
      ぬか床の食べ比べ、発酵伝導師のぬか漬けの試食など
      とにかく、ぬか床のすべてが分かる!

【終了】■5/13(月)「無農薬ぬか床作り」教室【出張教室〜上本町・銭屋さん〜】
      精米仕立ての新鮮な無農薬のぬかを使って、失敗しない、
      美味しいぬか床の作り方をお伝えします!
      糠漬が体に良い理由や、
      発酵食品の効能についてのお話もさせて頂きます!
      ◆お問い合わせ・お申し込みは、銭屋(TEL 06-6772-1241)まで◆


【終了】■5/8(水)「無農薬ぬか床作り」教室【出張教室〜中百舌鳥・花澤教室〜】ランチ付
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
      ぬか床の食べ比べ、発酵伝導師のぬか漬けの試食など
      とにかく、ぬか床のすべてが分かる!

【終了】■4/20(土)「玄米食をちゃんと学ぶ」教室
      ・美味しい玄米の炊き方
      ・健康で体がしまる玄米の食べ方
      ・玄米の栄養価について
      これらを知らずして玄米食は始められない!
      土鍋、圧力鍋、電気炊飯器、寝かせ玄米を炊き比べ、食べ比べを致します!
      玄米のお持ち帰りもあります!

【終了】■4/16(火)「お酢を使わない天然ピクルス作り&ザワークラウト作り」教室
      ピクルスって酢を使って作ると思っていませんか?
      本物のピクルスは酢を使いません!天然の本当に乳酸菌たっぷりの
      簡単に作れるピクルス作りを作りませんか?ザワークラウトもおしえます!
      やさしい酸味で自分の好きな味付けができます!
      ピクルスもお持ち帰り頂けます。

【終了】■4/9(火)「無農薬ぬか床つくり」教室
      ぬか床仕込みに一番良い季節です!
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
      ぬか床の食べ比べ、発酵伝導師のぬか漬けの試食など
      とにかく、ぬか床のすべてが分かる!

【終了】■4/8(月)「どぶろく作り」教室【出張教室〜中百舌鳥町花澤ワークショップ教室〜】
      超美容乳酸菌飲料 美発砲でとっても美味しくて美容に良い
      お肌きれい、便通改善、快適睡眠、代謝アップなどなど
      シードルなども予定しております。
      楽しく作ってみませんか?
      とっても美味しい発酵ランチ付き!

【終了】■3/31(日)◎お母さん教室◎中後期の離乳食&かんたんおやつ講座(ランチ付き)」
    <五つ星お米マイスターと管理栄養士によるコラボ講座>
      元気な母乳のための食事や離乳食の最大の理由噛むことについて
      しっかり学んでもらいます!
      現役の保育園、管理栄養士さんに中〜後期期離乳食の
      料理講座をしてもらいながら
      特製発酵ランチ召上っていただきます!

【終了】■3/17(日)「親子でたのしむ、美味しいおむすび作り」教室
      ごはんの簡単美味しい炊き方を五つ星お米マイスターが伝授 
      おむすび用の炊き方や美味しいおむすびの作り方を学んでもらい
      親子で美味しいオリジナルおむすびを作ろう!塩の勉強会もやります!
      みそ汁と美味しいサラダぬか漬けで美味しいランチを食べましょう!

【終了】■3/16(土)「どぶろく作り」教室【出張教室〜上本町・銭屋さん〜】
      超美容乳酸菌飲料 美発砲でとっても美味しくて美容に良い
      お肌きれい、便通改善、快適睡眠、代謝アップなどなど

【終了】■3/16(土)「酢を使わない天然ピクルス作り&ザワークラウト作り」教室
【出張教室〜上本町・銭屋さん〜】◎11:00〜
      ピクルスって酢を使って作ると思っていませんか?
      本物のピクルスは酢を使いません!
      天然の本当に乳酸菌たっぷりの簡単に作れるピクルスを作ってみませんか?
      ザワークラウトもおしえます!
      やさしい酸味で自分の好きな味付けができます!

【終了】■3/8(金)「生の甘酒作り方&スイーツ」教室◎10:00〜
      美肌対策や便秘解消に生甘酒!生甘酒のすごいパワーをお伝えします!
      生甘酒、甘酒ジュース、甘酒スイーツ作り方、試食&セミナー
      (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■2/20(水)「お味噌作り」教室
      寒仕込みの米みそ作り教室 美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか?
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品!
      白みそ作りでも可です!
      ワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【終了】■2/18(月)「お味噌作り」教室【出張教室〜貝塚市AWAI CAFE(アワイカフェ)さん〜】
      寒仕込みの米みそ作り教室 美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか?
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品!

【終了】■2/17(日)「発酵食を使った離乳食」講座(ランチ付)
    <五つ星お米マイスターと管理栄養士によるコラボ講座>
      お母さんのためのからだ作りの食事と初期離乳食と発酵についてお話しします。
      現役の保育園、管理栄養士さんに初期離乳食の料理講座をしてもらいながら
      からだ作りランチ召上ってもらいます!
      3/31(日)には、「中後期の離乳食&かんたんおやつ講座(ランチ付き)」
      も開催します。

【終了】■2/16(土)「お味噌作り」教室
      寒仕込みの米みそ作り教室 美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか?
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品!
      白みそ作りでも可です!

【終了】■2/8(金)「酢を使わない天然ピクルス作り&ザワークラウト作り」教室
      ピクルスって酢を使って作ると思っていませんか?
      本物のピクルスは酢を使いません!
      天然の本当に乳酸菌たっぷりの簡単に作れるピクルス作りを作りませんか?
      ザワークラウトもおしえます!
       (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■1/23(水)「無農薬ぬか床」教室
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
       (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■1/18(金)「健康美容おみその作り方。簡単みそ玉の作り方」教室
      米みそ、白みそを使って美容味噌を作ります。また簡単みそ玉作りも!
      みその栄養や体に与える影響をすべて教えます!みそ玉のおみやげも
       (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■1/16(水)「お味噌作り」教室
      寒仕込みの米みそ作り教室 美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか?
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品!
      白みそ作りでも可です!
      ワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【終了】■1/11(金)「お味噌作り」教室
      寒仕込みの米みそ作り教室 美味しくて体に良い発酵味噌を作りませんか?
      便秘改善、美白効果、デトックス効果など抜群の健康食品!
      白みそ作りでも可です!
      ワークショップ限定美肌ランチも付けられます(要予約)

【終了】■12/5(水)「和風ヨーグルト作り」教室
      超美容乳酸菌飲料 とっても美味しくて美容に良い
      お肌きれい、便通改善、快適睡眠、代謝アップなどなど
      (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■12/1(土)「お味噌作り」教室
      お正月にお雑煮の白みそを自分で作りませんか?
      本当に美味しいお味噌が出来上がります。
      米みそ作りでも可です!

【終了】■11/28(水)「お味噌作り」教室
      お正月にお雑煮の白みそを自分で作りませんか?
      本当に美味しいお味噌が出来上がります。
      米みそ作りでも可です!

【終了】■11/16(金)「お味噌作り」教室
      お正月にお雑煮の白みそを自分で作りませんか?
      本当に美味しいお味噌が出来上がります。
      米みそ作りでも可です!

【終了】■11/12(月)「お味噌作り」教室【上本町・銭屋】
お正月にお雑煮の白みそを自分で作りませんか?
本当に美味しいお味噌が出来上がります。
米みそ作りでも可です!


【終了】■11/7(水)「お味噌作り」教室
お正月にお雑煮の白みそを自分で作りませんか?
本当に美味しいお味噌が出来上がります。
米みそ作りでも可です!


【終了】■10/31(水)「長生きおみそ、美容おみその作り方。簡単みそ玉の作り方」教室
みそにあるものを入れると健康、美容にすごく効果!
みそ玉のおみやげも!


【終了】■10/20(土)「玄米食をちゃんと学ぶ」教室
・美味しい玄米の炊き方 ・健康で体がしまる玄米の食べ方 
・玄米の栄養価について
これらを知らずして玄米食は始められない!


【終了】■10/17(水)「生の甘酒作り方&スイーツ」教室
夏バテや美肌対策に生甘酒!生甘酒のすごいパワーをお伝えします!
生甘酒、甘酒ジュース、甘酒スイーツ作り方、試食&セミナー
(美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■10/8(月・祝)「無農薬ぬか床」ワークショップ【上本町・銭屋】
無農薬ぬかで作る健康ぬか床。めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!


【終了】■9/30(日)『玄米食をちゃんと学ぶ』教室
     美味しい玄米の炊き方、健康で体がしまる玄米の食べ方、玄米の栄養価について

【終了】■9/19(水)「無農薬ぬか床」教室
     めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
     いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!
       (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■9/14(金)「塩糀、しょう油糀作り」教室
     塩糀、しょう油の美味しい作り方&料理レシピ紹介。
     塩糀、しょう油糀のお土産も
       (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■9/8(土)「雑穀&豆のワークショップ」
    雑穀の栄養価を知って自分に合った雑穀ブレンドを作ろう!
    雑穀&豆パワーでビタミン、ミネラルをしっかり補給!雑穀ごはん付き

【終了】■8/30(木)「塩糀、しょう油糀作り」教室
     塩糀、しょう油の美味しい作り方&料理レシピ紹介。
     塩糀、しょう油糀のお土産も
       (美肌ランチ付き or 教室のみ)

【終了】■8/25(土)「この時期しか仕込めない生麦こうじで仕込む麦みそ作り」教室

【終了】■8/23(木)「生の甘酒作り方&スイーツ」教室
      夏バテや美肌対策に生甘酒!
      生甘酒、甘酒ジュース、甘酒スイーツ作り方、試食&セミナー

【終了】■8/18(土)「玄米食をちゃんと学ぶ」教室
      美味しい玄米の炊き方、健康で体がしまる玄米の食べ方、玄米の栄養価について

【終了】■8/4(土)「無農薬ぬか床」教室
      めっちゃ簡単管理法、まぜなくてもいいぬか床
      いろんな野菜の漬け方を教える&試食!美肌野菜を教えます!

【終了】■8/2(木)「雑穀&豆のワークショップ」(出張教室)
      雑穀の栄養価を知って自分に合った雑穀ブレンドを作ろう!
      雑穀&豆パワーでビタミン、ミネラルをしっかり補給!特製ランチ付き


【終了】■7/22(日)「夏こそ生甘酒、発酵パワーで夏を乗り切る」
      生甘酒教室 生甘酒、甘酒ジュース、甘酒スイーツ作り方、試食&セミナー


【終了】■7/20(金)「体の内側から美しく健康になる講座」
      紫外線に強くなるための栄養食事付き・雑穀&豆パワー集中講座


【終了】■7/11(水)「無農薬ぬか床教室」
      (ぬか床ごはん付 or ぬか床教室のみ)


【終了】■7/5(木)「梅干し作り&梅シロップ教室」

【終了】■6/29(金)「無農薬ぬか床教室」
      (ぬか床ごはん付 or ぬか床教室のみ)



【終了】■6/20(水)「無農薬ぬか床教室」
      (ぬか床ごはん付 or ぬか床教室のみ)


【終了】■6/12(火)「どぶろく教室」(出張教室)

【終了】■6/10(日)「麦みそ作り教室」

【終了】■6/7(木)「麦みそ作り教室」

【終了】■5/16(水)「無農薬ぬか床作り教室」

【終了】■5/9(水)「麦みそ作り教室」

【終了】■4/21(土)「玄米の炊き方講座」

【終了】■4/11(水)「無農薬ぬか床作り教室」

【終了】■3/21(水)「米味噌作り教室」

【終了】■3/18(日)「甘酒の酵素ドリンク&スイーツ教室」

【終了】■2/17(土)「和風ヨーグルト作り教室」

【終了】■2/8(木)「米味噌作り教室」

【終了】■1/17(水)「和風ヨーグルト作り教室」

【終了】■1/16(火)「米味噌作り教室」

【終了】■1/13(土)「米味噌作り教室」

【終了】■1/10(水)「甘酒の酵素ドリンク&スイーツ教室」

【↓2017年↓】

【終了】■11/7(火)・11/18(土)・11/30(木)・12/5(火)
「白味噌作り教室」

【終了】■10/31(火)「甘酒の酵素ドリンク&スイーツ教室」

【終了】■10/17(火)「秋野菜のぬか床作り教室」

【終了】■8/20(日)「簡単夏バテ対策料理教室」

【終了】■7/24(月)「麦味噌作り教室」


【終了】■5/9(火)「麦味噌作り教室」


【終了】■3/14(火)「甘酒教室」

【終了】■3/7(火)「お味噌作り教室」


【終了】■2/16(木)「甘酒教室」



【↓2016年↓】

【終了】■11/10(木)・11/15(火)・11/19(土)・11/30(水)・12/2(金)
「白味噌作り教室」




【終了】■7/13(水)「麦味噌作り教室」を開催致しました。

【終了】■7/6(水)「ぬか床作り教室」を開催致しました。

【終了】■6/25(土)「麦味噌作り教室」を開催致しました。

【終了】■6/18(土)「ぬか床作り教室」を開催致しました。

【終了】■6/8(水)「麦味噌作り教室」を開催致しました。

【終了】■5/31(火)「ぬか床作り教室」を開催致しました!

【終了】■5/18(水)「ぬか床作り教室」を開催しました

【終了】■5/14(土)「麦味噌作り教室」を開催しました!




【↓2015年↓】

【終了】
■12/7(月)ぬか床作り教室を開催しました。





【終了】■11/11(水) お雑煮用「白みそ」教室を開催しました。




【終了】■9/13(日)和歌山県あらぎの里で稲刈り体験を実施しました。

【終了】■9/8(火)お腹痩せ教室を開催しました。


【終了】■9/2(水)ぬか床作り教室を開催しました。 

【終了】■7/11(土)ぬか床作り&麹漬け教室を開催しました。教室の様子はこちら


     ↑8月3日(月)糠床教室の模様が関西テレビワンダーで放送されました。詳しくはこちら

【終了】■7/9(木) 麦味噌作り教室を開催しました。


【終了】■6月30日(火)スポーツクラブジョイフィットさんで
    『「食トレ」講座 運動しても痩せない理由』というテーマで講義を開催しました。


【終了】■6/17(水) 麦味噌作り教室を開催し
ました。

【終了】■6/13(土) 麦味噌作り教室を開催しました。

【終了】■6/10(水) ぬか床作り&麹漬け教室を開催しました。

【終了】■5/23(土) 酵素玄米の炊き方教室を開催しました。

【終了】■5/30(土) ぬか床作り&麹漬け教室を開催しました。

【終了】■5/17(日)和歌山県あらぎの里で田植え体験をしました!

【終了】■4/19甘酒教室を開催しました。
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